ไหนใครชอบกินช็อกโกแลตบ้างคะ ขอดูมือหน่อย
คราว
นี้อายะพีมีสูตรทำขนมทรัฟเฟิลรสเลิศมาฝากเพื่อนๆ ด้วยล่ะค่ะ
มีทั้งดาร์กช็อกโกแลตหวานๆ ขมๆ แครกเกอร์กรอบๆ รวมถึงมาร์ชเมลโล่ขาวๆ อวบๆ
อีกต่างหาก โอย พูดแล้วน้ำลายจะไหล ไม่ไหวๆ รีบลงมือทำกันเลยดีกว่า
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1. เค้กช็อกโกแลต 1 ก้อน
d1dd4ethwnlwo2.cloudfront.net
2. เกรแฮมแครกเกอร์บดละเอียด 1/2 ถ้วย
www.gourmetsleuth.com
3. เนยอุณหภูมิห้อง 3 ช้อนโต๊ะ
media.advance.net
4. ครีมชีสก้อนอุณหภูมิห้อง 250 กรัม
cookiesandcups.com
5. น้ำตาลไอซิ่งร่อนแล้ว 1/4 ถ้วย
prettyyummyfoods.com
6. สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
kitchenconfidante.com
7. มาร์ชเมลโล่ 2 ถ้วย
artofnaturalliving.com
8. ดาร์กช็อกโกแลต 720 กรัม
media2.popsugar-assets.com
9. เหล้าคาลัว 1/2 ช้อนโต๊ะ ( แล้วแต่เลยค่ะ )
www.liquors44.com
วิธีการทำ
1. บี้เค้กช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ
img-aws.ehowcdn.com
2. เติมเกรแฮมแครกเกอร์บดลงไปแล้วพักทิ้งไว้ก่อน
img-aws.ehowcdn.com
3. เอาเนยกับครีมชีสใส่ในชามอีกใบและคนให้เข้ากัน ต่อด้วยเติมน้ำตาลไอซิ่งกับสารสกัดวานิลลา คนให้เข้ากันอีกซักรอบ
img-aws.ehowcdn.com
4. เอามาร์ชเมลโล่อบให้พอละลายหรือใช้เครื่องพ่นไฟก็ได้ค่ะ
img-aws.ehowcdn.com
5. ตักมาร์ชเมลโล่ใส่รวมลงในชามส่วนผสมในข้อ 3 เลย อย่าลืมใช้ไม้พายคนผสมกันด้วยล่ะ
img-aws.ehowcdn.com
6. ผสมครีมชีสรวมกับส่วนผสมเค้กจนจับตัวเป็นก้อนดี
img-aws.ehowcdn.com
7. ปั้นเป็นขนาดพอดีคำแล้ววางลงบนแผ่นกระดาษรองอบ
img-aws.ehowcdn.com
8. ละลายดาร์กช็อกโกแลตให้เหลว
img-aws.ehowcdn.com
9. ชุบก้อนเค้กลงไปในช็อกโกแลตและเคลือบจนทั่วทั้งก้อน
img-aws.ehowcdn.com
10. ระหว่างที่ยังอุ่นๆ ก็ตกแต่งด้วยแครกเกอร์บดที่เหลืออยู่หรือทอปปิ้งอื่นๆ ตามชอบซะหน่อย
img-aws.ehowcdn.com
11. รอให้เย็นตัวแล้วเอาเสิร์ฟได้เลย
img-aws.ehowcdn.com
แหม ทำง่ายๆ แค่นี้เองแหละ อิอิ
แต่อายะพีรับประกันความอร่อยมากค่ะ ไม่เชื่อลองชิมดูซักชิ้นสิคะ ไม่ว่าใครก็ต้องติดใจแน่นอน ฟันธง!!
CR: S’mores Cake Ball Truffles
